一股白气升腾而起,酒香和油香猛然碰撞,激发出一种更复杂、更勾人的气息。
又是二十分钟。
锅里的底料已经变成了暗沉发亮、油润深沉的红褐色膏体,表面浮着一层厚厚亮亮的红油。
整个厨房,甚至半个宽巷子,都弥漫着那股霸道的、让人无法忽视的麻辣鲜香。
李闷墩儿的肚子都不争气地叫了一声。
杨帆抹了一把脸上的汗,嘴角终于浮起一丝疲惫却满意的笑。
“关火,盖上,让它焖着。走,去买菜,等会儿就可以吃了。”
……
……
傍晚,茶馆院子里。
家里只有一个蜂窝煤炉子,杨帆还跟邻居借了一个。
两个蜂窝煤炉子上面各搁着一口铁锅,里面红汤翻滚,咕嘟咕嘟冒着泡。
十几个人各自拖了竹椅在炉子边围成一圈,手里端着杨帆调好的油碟。
里面是香油、麻酱、葱蒜末等。
旁边的麻将桌上,毛肚、鸭肠、鸭珺肝、午餐肉、土豆片、藕片、豆腐皮……摆了满满一桌。
因为是自己吃,菜没串成签签,直接切好用盘子装着。
杨帆打传呼让赵二娃也过来一起品尝,李闷墩儿还买了一件啤酒,给大家一一满上。
“来来来,烫起吃!酒也喝起。”杨帆招呼大家。
众人筷子齐下,一边烫一边啧啧称赞。
“今天脚板洗干净了,竟然蹭到好吃的。”
“杨帆,你这手艺绝了!比外面火锅店卖的还香!都可以开店了。”
“就是就是,这锅底味道正得很。”
贾素芬辣得满头大汗,脸上全是笑:“能吃到我儿做的,算你们有口福。”
杨曙光也难得喝了杯啤酒,脸上红彤彤的,话比平时多了好几倍。
昏暗的灯光下,院子里热热闹闹,香味飘出了半条巷子。
舒颜回家从茶馆门口经过,刚好看见了里面热闹的景象,看到了杨帆和赵二娃碰杯时脸上的笑。
她这几天听街坊们在传杨帆和李闷墩儿被厂里开除了,周静雪也气回娘家了。那天她也在钢管厂门口碰到杨帆和李闷墩儿,说不定这事是真的。
都被开除了,还笑得出来?
为了确认这个消息,她故意走进来打招呼。
“贾孃,你们这是在吃啥子哦?走门口过都闻到香味了。”
贾素芬一看是舒颜,立刻站起来笑眯眯的招呼:“哟!是舒颜啊。你来得早不如来得巧,杨帆今晚做了火锅,快坐下来一起吃。”
李闷墩儿赶紧站起来让位。
“舒颜姐,这来坐,我去给你打油碟。”
舒颜笑着走过去,目光扫了一圈,没看到周静雪。
她笑了,声音不大不小,刚好让在座的人都听得见:“咦?怎么只有你们吃呢?静雪姐呢?”
院子里热闹的声音顿了一下。
杨帆夹了一片毛肚,头都没抬,淡淡的答了一句:“她不在。”
“哎呀——”舒颜捂了捂嘴,故作惊讶:“我听说你被厂里开除了,静雪姐不会是因为这个被气回娘家了吧?难道他们说的是真的?”
她哪壶不开提哪壶,语气里藏着一丝说不清道不明又幸灾乐祸的味道。
在座的人都停了筷子,面面相觑,脸上的表情都极度尴尬。
李闷墩儿本来正要去给她打味碟的,听她这样说,也顿住脚步转头怒视着她。
周静雪那晚一闹,这事,巷子里的人谁不知道?可骂人不揭短,打人不打脸,街坊们也就是背后议论一下,谁会当面去说啊?
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