“老葛,我听说你们延州那边的枣农,每到春天就要帮枣树抹芽,还有人拿枣芽泡水喝,说是能去火安神?”王延光问道。

葛伯川点了点头,“是有这个习惯,枣树春天冒芽,这种芽只长枝叶、不结枣,消耗大量水肥;如果不抹掉,树的养分全用来长疯枝条,花芽得不到营养,就会花少、坐果差、大量落枣,秋天红枣减产;而抹芽,就是把营养

截留下来,保障开花坐果,提升红枣产量、品质.………………”

“至于当地枣农用枣芽泡水喝,我也听说过,尝过,但没有经过科学验证,效果还不好说。”

他对当地产业还是下了一番功夫的,马上就把抹芽的原因讲得清清楚楚、明明白白。

王延光也说出了自己了解的情况,“我们公司的职工去延州推销的时候,也听说了这么回事,就拿了一些样品回来,请西北农林的专家教授检测。”

“结果发现枣芽富含黄酮、无咖啡碱,确实具有一定的养生效果,所以他们就琢磨一个想法:能不能把这些枣芽收起来,搞深加工做成枣芽茶,这样就可以给枣农增加一笔新收入,既能增产,抹下来枣芽也不会浪费。

事实上这可不是那些职工的自发行为,而是王延光授意的结果,他上辈子喝过延州的枣芽茶,那时候在当地已经发展成了一项明星产业。

当地开发出枣芽绿茶、枣芽红茶等多种产品,市场定位为高端代用养生茶,出厂就达到了600元/斤,礼盒终端可以做到1200-3000元/斤,利润相当可观。

原本他打算把这个项目筹备起来,等合适的时候再行开发,现在葛伯川提起就说了出来。

如果枣芽茶能够立项,就意味着秦巴农业的触角已经伸到了陕北,加上陕南的富硒茶、魔芋,关中的猕猴桃、矿泉水、冰峰汽水,公司已经可以说是业务覆盖全省了。

葛伯川大开眼界,“枣芽还能做茶?这有人买么?”

“这就要看怎么推广营销了。”王延光分析道,“前些年的保健品热你应该还有印象吧?这说明什么?说明随着人民群众收入水平的提高,一些经济比较宽裕的人已经不满足基本的生活需求,逐渐开始关注养生了。”

“如果我们能搞好产品,保证枣芽茶确实可以给饮用者带来有益的改变,再配合恰当的推广手段,把枣芽茶打造成中高端养生产品,市场或许能接受。”

保健品热虽然已经消退,但市场潜力还在,不然今年脑白金也不会卖得那么火,还有后来的黄金搭档、汤臣倍健、安利纽崔莱,这些都赚得盆满钵满。

所以王延光对枣芽茶的开发还是有几分信心的,这个项目确实可以做。

“大开眼界,大开眼界啊。”葛伯川叹为观止,他原本只想和王延光随意聊聊,看看双方将来有没有合作的机会,没想到王延光就直接把项目拿出来了。

而且这个项目还非常适合延州市的情况,延州有数十万亩枣林,每年春天枣农抹掉的枣芽,只有微不足道的部分被留下来自己饮用,绝大多数都丢在地里任由腐烂。

结果王延光竟然可以把这些枣芽变废为宝,加工成产品拿出去销售,这种变废为宝的手段着实让人佩服。

“做项目最怕老百姓不配合,这个项目基本不用担心,枣芽本来就是枣农废弃不要的东西,那怕只出很少的钱,他们都能乐开花。”葛伯川羡慕美好得畅想中,“如此以来,枣农提高了收入,市里多了一项产业,简直是一石数

鸟啊。”

王延光摇摇头,“其实没这么好干,枣芽和茶芽大不相同,我们公司的炒茶师傅试了试,发现炒出来的枣芽茶青草味太重,根本无法入口,要想让消费者接受,还得下大功夫摸索炒茶技术才行。”

“还有存储运输加工的问题,枣芽不耐储存,一过夜就开始发黑,想建厂就得有冷……………”

“最后就是推广了,这样的产品消费者到底能不能接受,如果接受,又愿意花多少钱购买,这些都不好说。

葛伯川听后倒是没多少失望,“我们不怕困难,天下的事情,有多少是一蹴而就的?大多数还是一步一步摸索着来;做事就怕找不到方向,只要方向明确,这些困难都是可以克服的。

“这倒也是。

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