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第222章罗山好女熬得名粥1(第1/2页)

抬头看看把车停在了路口环山渠便桥另一头的程子华搭档俩,麦希明脚底下加快了脚步,嘴角边一直泛着的笑容分毫不减“你心水倒是很清唔,确实螺蛳壳里做道场,一个老店能够变成老字号,味道好之外,还有许多别的因素也是多亏你有心记得这么多。真不错。”

回到车上,林佳茵一脸兴高采烈地对麦希明道“报告老板任务顺利完成”

程子华一脸槽多无口,把司机位置让给麦希明,自己坐到副驾驶上。边系安全带,边对麦希明说“和徐冀的合同签好了。跟你们说个有趣的事儿,我在那边和曾总又打了个照面,他的脸黑得跟黑板似的。我想我们应该是打乱了他不少计划,呵呵呵”

麦希明把合同递给后排座的林小麦收好,微笑着说“这个话题,我们刚才已经讨论过了。徐冬杀了个回马枪要回来跟我们合作,我要抽时间亲眼看看他的场子。明天还得跑一趟。你们留在公司里整合资料”

程子华摇了摇头,说“老大,我倒觉得你不用急。现在这个节气,正是水产青黄不接的时候。清明虾结束了,六月黄还没上,要鱼鱼没有,要贝类贝类没有,难道你去徐冬的渔场里看水草倒不如趁着现在休渔期还没到,先去看看野生纯天然的东西,等回头休渔期了,时间也到了,再去徐冬的场看看。话又说回来,秋姐的松叶蟹是真的好吃,如果是徐冬的场子里出产,记得留个心。”

坐在后排座上,林小麦翻看着林茂的笔记本,拧着眉毛若有所思。林佳茵看了她一眼,就说“姐,开车别看书,对视力不好。”

林小麦随口道“这又不是书。我是在想,之前瞅过一眼,老爸在县主这边似乎还记了一道菜不对,是一种点心。如果时间允许的话,我想趁今

天一起去走访了,带两位老板去看一眼。”

听她这么一说,程子华顿时就来了兴致了,不假思索地高声道“去啊去啊,那是什么点心有什么资料”

林佳茵眼珠子转悠了几下“清城县主村罗山山脉附近的点心,是罗山女粥么”

程子华问“什么罗山女粥”

那语气,那神情,越发热切,整个人都容光焕发起来。

林佳茵看着林小麦,等着她开口。翻定了笔记本里的一页,林小麦把书签卡在页面上,用手机迅速查找定位,手里忙活,嘴里才开口说“没错,就是罗山女粥。罗山山脚下,古有客籍人,但这一支客籍人已和土人彻底融合,不再说客语。只保留了两样特征,就是咸香鲜美的菜肴口味以及特别吃苦耐劳的女人。女粥是里面的集大成”

虽然在专心开车,但是也没有错过身后每一句对话,麦希明忽然插嘴“不对啊林小麦,你爸爸的本子上,不是记录的原材料么女粥不是原材料啊”

林小麦对着麦希明的后脑勺翻了个他本人看不见的白眼,说“女粥,主要原料是豆子。这个叫做香桂镇地方种豆子。粤人很少用豆子入馔,但客籍人就不一样了,酿豆腐、豆皮、豆浆,都是他们的美食。黄豆绿豆红豆赤小豆,都是他们习惯使用的传统食材。”

程子华越听越乐,笑嘻嘻地说“早就听说过,这儿一个省有三种口味。没想到离洋城也就一个小时车程不到的地方,饮食文化就已经截然不同”

仍旧是在他们身后直摇头,林小麦也没想到他们压根看不见自己的动作,她说“这边的客籍人口味已经同化了,大体上也还是归在广府菜系中。如果要找正宗的客家菜,得继续往北面山区走。从菜式到主食,乃至喝的酒

,都完全不一样。”

麦希明笑着说“小麦说得有道理,贪多嚼不烂客家菜什么的,以后的事儿了。我们先专注眼前的产品吧做好早餐这个品类,essisore。”

谁知道程子华就误解了,失望道“那我们不去吃女粥啦”

麦希明说“谁说不去的,来都来了,也就是顺路的事情小麦,你再说说女粥有什么特点”

林小麦把解散了的长发又绑了回去,说“我只知道女粥都是由阿婆或者大妈来卖的,没有男人操持这一行,所以叫女粥。至于有什么特点,没吃过,说不上来爸爸的笔记本里是作为豆料供应商记录的。地点是在南坑市场。”

程子华越发来劲了,说“市场啊,市场是个好地方啊。好多好东西都是在市场里藏着的,老麦,你还记得我们在直布罗陀旁边去的那个海鲜市场么谁能想到那

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